Товароведение, экспертиза и стандартизация. Тест с ответами

1. Для сезонных товаров начало сезона определяют:
• субъекты Российской Федерации

2. Грузополучатель получает груз от железной дороги при предъявлении:
• доверенности

3. Импульсивные покупки — это покупки ...
• непреднамеренные

4. Санитарные дни в магазине проводятся:
• ежемесячно

5. Оптовые торговые фирмы закупают ...
• товары узкого ассортимента в больших количествах
 

6. Право выбора товаров для потребителя обеспечивается:
• большим разнообразием товаров

7. Непродовольственные товары по учебной классификации подразделяются на __________ классов.
• девять

8. Стратегия формирования ассортимента на стадии «зрелости» товаров:
• объем товарных запасов сводится к минимуму

9. О недостатках в обслуживании покупателей руководство магазина информирует:
• администратор торгового зала

10. Система оповещения и сигнализации применяется в магазине при продаже:
• ювелирных изделий
 

11. Хлеб и хлебобулочные изделия размещают в торговом зале:
• на полках шкафов, горок

12. Срок предъявления претензии поставщику по недостаче товаров ограничен:
• месяцем

13. Приемка скоропортящихся товаров осуществляется в срок, не позднее:
• 24 часов

14. Зал товарных образцов — это коммерческий центр ...
• оптовой базы

15. Перечень услуг в магазине формируется в соответствии с:
• ассортиментом товаров
 

16. Оптовое предприятие является посредником между ...
• изготовителем и розничной торговлей

17. В случае отключения в городе электроэнергии покупателю вместо кассового чека выдается:
• квитанция

18. В целях предотвращения воровства в пути, вагоны ...
• пломбирует железная дорога

19. Учебная классификация служит для изучения:
• ассортимента товара

20. Для выкладки товаров навалом используют:
• контейнеры, корзины

21. Согласование с саннадзором обязательно при реализации в магазине:

• студня, зельца, ливерных колбас

22. В местах мелкорозничной торговли хлеб ...
• продают в упакованном виде

23. Рентабельность — это отношение ...
• прибыли к затратам

24. Взвешивание драгоценных металлов в магазине производится по:
• требованию покупателя

25. Сроки реализации хлеба из ржаной муки:
• 36 часов

26. Товары надлежащего качества, подлежащие обмену:
• обувь

27. Торгово-технологический процесс в розничной торговле — это:
• хранение, выкладка товаров

28. Оптовая торговля выполняет посредническую роль между:
• производством и розничной торговлей

29. Основанием для транзитной отгрузки является:
• наряд

30. Наиболее распространенной организационной структурой в мелких магазинах является:
• иерархическая
 

31. Оптовая фирма прежде всего обязана:
• поставлять качественный товар по договору и в срок

32. Увеличение ввоза импортного продовольствия вызвано:
• падением производства в России

33. При установлении прямых договорных связей с изготовителями магазин:
• получает более высокие доходы

34. Рост сети комиссионных магазинов вызван:
• увеличением спроса на дешевые товары

35. Орган по сертификации выдает сертификат соответствия, если продукция отвечает требованиям:
• стандарта
 

36. Универсальный магазин — это:
• гипермаркет

37. Складские коридоры в магазине должны быть:
• шире 1,8 м

38. Транзитная форма товародвижения — это перемещение товара ...
• производитель товара — магазин

39. На территории РФ применяются кассовые машины, включенные в:
• государственный реестр

40. Минимальное оборудование Интернет-магазина:
• компьютер, доступ в Интернет
 

41. Срок хранения молока стерилизованного в пакетах ограничен до:
• 10 суток

42. В отделах, торгующих мясом, для покупателей вывешивается:
• схема разруба мяса по сортам

43. При недостаче скоропортящихся продуктов вызов представителя поставщика осуществляется:
• немедленно

44. Наиболее популярными товарами Интернет-магазинов являются:
• книги, аудио- и видеопродукция

45. Основным звеном оптовой торговой системы являются оптовые предприятия уровня:
• регионального
 

46. Копчености и колбасные изделия хранят в холодильной камере ...
• в подвешенном состоянии

47. Для удовлетворения требования покупателя при заявлениях о недостатках товара необходимо предъявить продавцу:
• кассовый, товарный чек

48. Отношение к рекламе "среднеобеспеченных" потребителей:
• избирательное

49. Железнодорожный тариф на перевозку товаров:
• ниже, чем тариф воздушного транспорта

50. При выявлении бактериологического бомбажа консервы:
• подлежат уничтожению
 

51. Государственное регулирование цен на товары:
• не применяется

52. Товары надлежащего качества, не подлежащие обмену на аналогичные:
• парфюмерно-косметические

53. Работники при приеме на работу проходят _________________ инструктаж по технике безопасности.
• вводный

54. Дополнительные услуги магазин оказывает:
• за отдельную плату

55. Емкость рынка продовольственных товаров определяется:
• контингентом обслуживаемого населения, их доходами
 

56. Кабина кассира должна быть оборудована:
• аварийным освещением

57. Эксперты считают перспективным использование франчайзинга в торговле:
• дискаунтной

58. Для эффективного электронного бизнеса Интернет-население должно составлять _______ всего населения страны.
• 10%

59. Претензия направляется заказным письмом:
• поставщику

60. От общих продаж в стране продажа на рынках составляет:
• 30%
 

61. При отключении электроэнергии вместо кассового чека покупателю выдают:
• квитанцию

62. Рядом с бельем целесообразно размещать товары:
• галантерейные, парфюмерно-косметические

63. За реализацию недоброкачественных продуктов отвечает:
• руководитель предприятия

64. К закускам — селедке, ветчине, колбасам — продавец рекомендует:
• водку, крепкие вина

65. На применение знака соответствия выдается:
• лицензионное соглашение
 

66. Политика низких цен применяется в таких магазинах, как:
• гипермаркет

67. Подготовка товаров к продаже осуществляется:
• в подсобных помещениях

68. Чаще всего оборудуется стоянка автомашин у таких магазинов, как:
• гипермаркет

69. Грузоотправитель вкладывает в контейнер:
• счет-фактуру, сертификаты соответствия

70. Документ, дающий право магазину торговать ювелирными изделиями, называется:
• лицензией
 

71. По истечении срока годности продукты:
• изымаются из продажи

72. На комиссию от граждан принимаются:
• ювелирные изделия, часы

73. В розничной торговле применяются в основном цены:
• свободные

74. Контроль за соблюдением сроков годности товара в магазине осуществляет:
• товаровед

75. Основной тип торговых предприятий в сельской местности — магазин ...
• смешанный
 

76. Воздушным транспортом перевозят:
• ювелирные изделия, часы, цветы

77. Расследование причин несчастного случая в магазине проводится в течение __________ часов.
• 24

78. Ювелирные изделия хранят в:
• несгораемых сейфах

79. Пищевая ценность не указывается на упаковке (этикетке) следующих продуктов:
• алкогольные напитки, кофе, чай

80. Право подписи претензии имеет:
• руководитель
 

81. Магазин-склад торгует по методу:
• самообслуживания

82. К «теплым» тонам в рекламе относят цвета:
• красный, розовый

83. К повседневным относят следующие продукты:
• хлеб и хлебобулочные изделия, молоко

84. Имеют право сдавать товар на комиссию:
• граждане и организации

85. К драгоценным металлам относят:
• платину, палладий
 

86. При отпуске покупателю мяса допускается довесок, не превышающий _________________ общего веса мяса.
• 10%

87. Товары для импульсивных покупок располагают в торговом зале ...
• в местах наиболее интенсивных потоков

88. В ассортимент магазина «Гастроном» входят ...
• почти все товарные группы продовольственных товаров

89. Закупки для магазинов-складов ведутся с:
• промышленных предприятий

90. Возврат денег покупателю при расторжении договора купли-продажи производится в течение:
• 10 дней

91. Недопустимо по «товарному соседству» хранение:
• лаков и красок с парфюмерией

92. Несоответствие товара стандарту может быть установлено:
• независимой товарной экспертизой

93. Дискаунтный магазин — это магазин ...
• самообслуживания

94. При договоре купли-продажи отгрузка осуществляется:
• единовременно

95. К стационарной торговой сети относят:
• магазин
 

96. Сохранность товара в процессе хранения на складе обеспечивает:
• материально ответственное лицо

97. Экспресс-витрины информируют покупателя о:
• новых поступлениях товаров в магазин

98. Функции заведующего отделом магазина регламентированы:
• должностной инструкцией, стандартом

99. Именник-оттиск проставляется на драгоценных металлах:
• отечественного производства

100. К обслуживающему персоналу магазина отнесены:
• заведующий отделом, кассир
 

101. По учебной классификации майонез относится к группе:
• пищевых жиров

102. Табачные изделия по классификации (условно):
• относят к группе вкусовых товаров

103. Оптимальная влажность воздуха при хранении товаров:
• 50-70%

104. Качество товаров должно соответствовать:
• условиям договора

105. В обязанности менеджера-администратора входит организация работы:
• плановых и бухгалтерских служб
 

106. Торговая маржа в магазине определяется как процент торговой надбавки ...
• продажной цены

107. Кремовые кондитерские изделия, не реализованные в срок, ...
• подлежат возврату изготовителю

108. О выявленной недостаче при поставке товаров составляется:
• акт

109. Погрузку мебели на транспорт покупателя магазин осуществляет:
• бесплатно

110. Санитарные дни в магазине проводятся по:
• графику, утвержденному руководителем
 

111. К информационно-консультационным услугам относят:
• проведение рекламных презентаций товаров

112. Йодированная соль переводится в обыкновенную по истечении _______________ со дня выработки.
• 6 месяцев

113. Расфасованные бакалейные товары выкладывают в торговом зале на:
• полках пристенных и островных горок

114. На нижних полках стелажей в складах магазинов хранят:
• громоздкие товары

115. Профессиональная подготовка управляющего магазином должна соответствовать:
• квалификационному справочнику
 

116. Основные признаки, по которым определяется тип магазина,:
• торговая площадь, ассортимент товаров

117. Режим работы магазина утверждается:
• руководителем магазина

118. Мороженое мясо выкладывают в торговом зале:
• в низкотемпературных витринах

119. По истечении срока годности косметические товары:
• снимаются с реализации

120. На распределение площадей под отделы в торговом зале влияет:
• рентабельность каждого отдела